Description
El pueblo de Trevélez recostado en la falda del Mulhacén, a 1.480 metros de altitud, presume no sólo de ser el municipio más alto de España o de contar con uno de los mejores ríos trucheros, sobre todo se enorgullece de tener un jamón exquisito de larga tradición, elogiado por Rossini o Alarcón y al cual Isabel II concedió un sello Real identificativo como abastecedor de la Casa Real.
El aire serrano de Trevélez es fundamental dentro del proceso de curación de estos famosos perniles, de los que no viene mal aprovisionarnos para la dura subida a Siete Lagunas.
La laguna Hondera, es la más baja y grande de las siete lagunas que están situadas escalonadamente en un valle elevado de origen glaciar. En estos prados encontramos varios endemismos botánicos nevadenses, como la estrella de las nieves, la genciana, la tiraña, etc.
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