Secadero de Jamones Antonio Álvarez

Adéntrate en un auténtico secadero de jamones de Trevelez curados de forma natural. Personal cualificado de Antonio Álvarez Jamones te introducirá en el mundo del jamón, visitando una de las plantas de secado donde explican el proceso tradicional y de curación natural, sin colorantes ni conservantes añadidos, donde ya se empiezan a percibir los olores que con toda seguridad te abrirán el apetito para que una vez salgas del secadero, pruebes el vino y la tapa de jamón, embutidos y queso que ofrecen.

Además cuentan con una tienda en la calle Real, 48, Tienda Maruja, en cuya sala de catas se ofrecen productos de la Alpujarra, embutidos, quesos, vinos y degustaciones de jamón y otras especialidades alpujarreñas.