Description
Visita guiada al secadero de Jamones Vallejo, una visita en la que te adentrarás en la historia y proceso de elaboración del secadero más antiguo de la Alpujarra.
En la comarca de la Alpujarra se encuentra el municipio de Trevélez, un singular pueblo que destaca por la denominación de origen de sus jamones y, es que, Trevélez puede presumir de ser el municipio de más altura de toda España entre los que se dedican a la curación del jamón, lo que supone un entorno ideal para este fin.
Muchos son los que visitan Trevélez pensando en disfrutar de sus impresionantes parajes naturales y de su encanto sin igual. Pero, la popularidad de Trevélez adquirida durante siglos no solo se debe a su impresionante entorno natural situado entre las faldas de Sierra Nevada y la Costa Tropical, sino a la gran calidad de los jamones y productos alpujarreños, por lo que en este municipio granadino encontrarás impresionantes secaderos de jamones, entre los que se encuentra nuestro secadero de jamón, el más antiguo de toda la Alpujarra de Granada.
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